Menu

Frokost



Smørrebrød.

Uspecificerede fra kr. 28,-

Saltkød m/ hakket sky & løg
Spegepølse m/ sky & løg
Spegepølse m/ remoulade & ristede løg
Dyrlægens natmad
Kød m/ mere.
Roastbeef m/ remoulade & peberrod
Roastbeef m/ spejlæg
Flæskesteg m/ rødkål
Sprængt oksebryst m/ pickles
Leverpostej m/ sky & rødbeder
Leverpostej m/ champignon & bacon
Hønsebryst m/ champignon a la creme
Pariserbøf m/garniture & æggeblomme
Lille kotelet m/ rødkål
Lille engelsk bøf m/ bløde løg
Mørbradbøf m/ champignon a la creme
Hakkebøf m/ bløde løg & spejlæg
Hakkebøf m/ bløde løg & rødbeder
Lun medister m/ rødkål
Lun frikadelle m/ surt

Salater

Franskbrød m/ rejesalat
Franskbrød m/ hønsesalat
Franskbrød m/ skinkesalat
Smørrebrødsseddel

Fisk:

Franskbrød m/ rejer,mayonnaise, asparges & caviar
Franskbrød m/ferskrøget laks, røræg, asparges.
Stjerneskud m/kogt og stegt fisk
Marineret sild, karrysalat, løg, capers
Kryddersild m/ karrysalat, løg, capers
Sild m/ lune, små kartofler og koldt smør
Røget ørred m/ lunt røræg
Rødspættefilet m/remoulade, rejer, citron
Lune sardiner, hakkede løg, kapers og æggeblomme

ÆG:

Æg og tomat
Æg og benfri sild
Æg og caviar
Æg og rejer
Spejlæg og bacon

GRØNTSAGER:

Tomatskiver m/ løg
Kartofler m/ mayonnaise & rå løg
Ristet frb. m/ ristede champignons

SALTKØD:

Hamburgerryg m/ italiensk salat
Skinke m/spejlæg
Skinke m/ røræg og asparges
Rullepølse m/sky og løg

SPECIALITETER:

Mørbrad Maison -.stegt mørbradbøf, maskeres med nedkogt pandesauce, garneret m/bacon og cocktail­pølser. Brødet severes
apart.
Nicoise. Et stk frb severes med pocherede æg, anrettet med gemüsesalat, pyntet med haricot verts og tomat.
Havstryger. Et stk rugbrød m/ leverpostej  -herpå, benfri sild, pyntet med tomat, peberrod og æggeblomme.
Kotelet orientale. Stegt svinekotelet, ristet med frugter, maskeret med, der er kogt ned på panden med løg, æble og karry.
Toast Florentine. Et stk. ristet frb, anrettet med skinke og pocheret æg, maskeret med spinat, pyntet med asp.
Toast Danoise. Et stk. ristet frb., hvorpå der er anrettet rejer, ristede champignons og bacon.
Pyntet med mayonnaise, citron, tomat osv.

OST:

Mild ost u/ kommen
Mild ost m/ kommen
Brieost
Danablu
Camembert frites

Mehana Bulgarien folk restaurant

Menukort for vores bulgarske restaurant

Starter:

Shopska sallat
Mix af tomat,agurk, roast pepper, fetaost, løgringe og oliven

Chopard salat
Mix af skinke, ost, tomat, agurk, æg, champignon, oliven og løg

Hot meal
Vinblade m/ ris, yoghurt, hvidløg, olivenolie og paprika

Kyllingesuppe
Tripe suppe
Chicken chops med grøntsager og pommes frites
Grillspyd
Grillet svinekød med løg, pepper,og champignons.
Serveres med pommes frites og tomatskiver
Grillede svinefrikadeller med hvide bønner, pommes frites, caivar og agurkesalat
Grillet svinemørbrad med champignonsauce og pommes frites
Grill makrel med varm kartoffelsalat, citron og tomat
Vi leverer også egne komponerede menuer ud af huset mod bestilling

Menus: