Selskabsmenuer.
Supper
Klar suppe m/ boller: kr. 40,-
Aspargessuppe m/ kødboller: kr. 44,-
Indisk carrysuppe m/ hønsekød og ris: kr. 44,-
Cremet champignonsuppe: kr. 44,-
Oksehalesuppe: kr. 45,-
Løgsuppe m/ ostebrød: kr. 42,-
Ægte skildpaddesuppe: kr. 48,-
Gullashsuppe: kr. 45,-
Forretter
Tarteletter m/ høns i asparges: kr. 42,-
Skinke m/ melon på bund af salat m/ pestosauce & flutes: kr. 49,-
Aulum-tallerken m/ 3 slags lune og kolde fisk /skaldyr samt flutes: kr. 68,-
Fiskeforretter
Luftig laksefromage m/ rejer & sauce verte`samt flutes: kr. 49,-
Indbagt laks i butterdej & spinat m/ hummersauce: kr. 59,-
Tunfiskemousse m/ rejer/ ærter/ majs & flutes: kr. 49,-
Torskefad m/ rejer /asparges & mayonnaise: kr. 52,-
Laksefarseret fiskeroulade på salat m/ spinat/rejer/citron/kaviar. Urtedressing & flutes: kr. 52,-
Butterdejsskal m/ kogt & stegt fiskefilet /rejer & sauce verte: kr. 59,-
Røget forel m/ spinat & flutes: kr. 50,-
Rejecocktail m/ flutes: kr. 59,-
Lakserose på urtebund m/dressing& flutes
Hovedretter
Høns og oksekød m peberrodsauce: kr. 89,-
Helstegt svinekam m/ brunede/ hvide & franske kartofler: kr. 102,-
Kalvesteg stegt som vildt m/ salat Waldorf/ ribsgelé/brunede og hvide kartofler samt vildtsauce: kr. 129,-
Nakkefillet stegt som vildt m/ Waldorfsalat/ hvide og brunede kartofler samt vildtsauce: kr. 99,-
Gammeldags oksesteg m/ bønner/ gulerødder/ sukkerbrunede løg / surt/ skysauce og hvide kartofler: kr. 119,-
Kalvesteg m/ gemüse og hvide kartofler/skysauce: kr. 124,-
Hamburgerryg m/årstidens grøntsager/ hvide kartofler og flødelegeret sauce: kr. 109,-
Ostegratineret kalkun/ fyldt m/ bacon og krydret m/ paprika, serveret m/råstegte kartofler og paprikasauce: kr. 108,-
Rosastegt oksefillet m/ persillefritterede kartofler, tomat duxelles, baconbønner og bordelaissesauce: kr. 189,-
Indbagt oksemørbrad m/ grilltomat/grønsagstimballie/ pommes rissole`og rødvinssauce: kr. 228,-
Dyresteg m/ Waldorfsalat i kartoffelfuglerede/baconbønner/ råsyltede tranebær/ hvide og brunede kartofler samt vildtsauce, tilsmagt m/ ribsgele og fløde: kr. 198,-
Desserter
Hjemmelavet islagkage m/friske frugter: kr 59,-
Mandelrand m/ rørt is og hindbærcreme: kr. 57,-
Nøddekurv m/3 slags flødeis: kr. 58,-
Fløderand m/ frugter: kr. 47,-
Appelsinrand: kr. 46,-
Chokoladekurv m/ sorbet is: kr. 49,-
Romfromage m/ kirsebærsauce: kr. 48,-
Karamelrand m/ is og karamelsauce: kr. 49,-
Rubensteinerkage: kr. 62,-
Pære Belle Helene: kr. 52,-
Pandekager m/ is og syltetøj: kr. 62,-
Citronfromage m/ flødeskum: kr. 47,-
Desserttallerken m/ is/ kage/sorbet og hindbærpuré: kr. 56,-
Dessert ta´ selv bord min 30 couv: kr. 75,-
Omelet surprise: kr. 59,-
Natmad
Klar suppe m/ boller: kr. 45,-
Fransk løgsuppe m/ ostebrød: kr. 49,-
Aspargessuppe m/ kødboller: kr. 52,-
Små frikadeller m/ kartoffelsalat: kr. 49,-
Kaffe/the/ 2 snitter og småkager: kr. 64,-
Biksemad m/ spejlæg: kr. 58,-
Hotdogs m/diverse garniture: kr. 56,-
Pålægsbord m/boller og brød: kr. 65,-
Hot wings m/ kold kartoffelsalat: kr. 54,-
HUSK: ALLE VORE SELSKABER ER INKL: DUGE/ /SERVIETTER, BLOMSTER og BETJENING